FBI探员马刚因长期埋头工作，与妻子和孩子的矛盾日益加深，妻子甚至提出分居，让他焦头烂额。正当他试图修补家庭关系时，上司却紧急指派他调查一桩涉及政府官员的腐败与洗钱案。关键证人是一位目击了黑帮交易的女管家，但证人已被严密保护，警方无法直接接触。

为了突破僵局，马刚被迫再次启用他的“肥妈”伪装——一个身材臃肿、言行粗鲁却心地善良的南方老妇人。他化名“哈蒂”，以应聘保姆的身份潜入证人所在的豪宅社区，接近目标人物。然而，这次潜伏远比想象中复杂：豪宅主人是位多疑的政客，家中还有刁钻的管家和叛逆的少女，而黑帮杀手也循迹而至。

马刚一边要维持肥妈的夸张形象，一边要应对家庭电话中的情感危机，还要在厨房里与真正的保姆斗智斗勇。随着调查深入，他发现政客与黑帮头目竟有肮脏交易，而证人掌握的关键证据被藏在一份烤鸡食谱中。最终，在一场混乱的慈善晚宴上，马刚撕下伪装，与搭档里应外合，一举擒获罪犯，也终于明白家庭与工作平衡的真谛。